El cáñamo como superalimento está conquistando las cocinas. Repleto de nutrientes esenciales, no sólo aporta salud, sino también sabor. Hoy te presentamos una sencilla y deliciosa pasta de cáñamo para untar.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de semillas de cáñamo sin cáscara
- 2-3 cucharadas de aceite de semillas de cáñamo
- 20 g de albahaca
- 10 g de hierba limón
- 8 g de hojas de cilantro
- 5 g de ajedrea
- 5 g de estragón
- 2 g de hojas de salvia
- Sal de cáñamo al gusto
Y así es como funciona
- Tostar las semillas de cáñamo: Tostarlas en una sartén sin grasa hasta que estén ligeramente aromáticas. A continuación, tritúrelas con una batidora, un mortero o un pilón.
- Preparar las hierbas: Lavar las hierbas y eliminar el exceso de agua.
- Mezclar: Triturar todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una pasta para untar. Aromatizar con sal.
Rápida, fácil y llena de sabor, esta pasta de cáñamo para untar animará cualquier desayuno. ¡Pruébala!
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